Как приготовить банановый хлеб

Август 13 17:48 2017

Как приготовить банановый хлебБанан – вкусный и полезный экзотический плод. Его можно употреблять не только в сыром виде, но и использовать в качестве ингредиента для выпечки. К примеру, жители Латинской Америки уже давно в процессе приготовления разных лакомств заменяют масло и другие молокопродукты банановым пюре. А американцы просто обожают banana bread (то есть банановый хлеб).

Рецепты бананового хлеба

Рецепт №1

Список продуктов:

  • перезрелые бананы – 2 шт.,
  • яйца – 3 шт.,
  • сода – 0,5 ч.л.,
  • масло сливочное – 3 ст.л.,
  • молоко – 4 ст.л.,
  • мука – 1 ст.,
  • соль.

Процесс приготовления

Переспелые бананы очищаются и нарезаются на кусочки.
Потом их следует размять.
Банановое пюре смешивается с молоком, яйцами, маслом (растопленным) и солью.
В получившуюся массу вводятся мука и пищевая сода.
Все хорошенько перемешивается.
Тесто выливается в подготовленную форму и выпекается при 180 градусах минут тридцать-сорок.

Рецепт №2

Список продуктов:

переспелые бананы – 2 шт.,
яйца – 2 шт.,
сметана – 3 ст.л.,
масло сливочное – 2 ст.л.,
хлопья овсяные – 1 ст.,
грецкие орехи (рубленые),
корица (молотая),
соль.

Процесс приготовления

Переспелые очищенные бананы разминаются вилкой.
Масло растапливается.
Яйца взбиваются.
После этого требуется хорошенько перемешать банановое пюре, масло, взбитые яйца, овсяные хлопья и рубленые орехи.
В получившуюся массу потом необходимо ввести сметану, молотую корицу и соль.
Далее надо всё снова тщательно перемешать.
Затем тесто выливается в подготовленную форму и выпекается при 180 градусах минут тридцать-сорок пять.

Примечание

Грецкие орехи в данном рецепте бананового хлеба можно заменить другими дроблёными орехами.

© 2017, Советница. Все права защищены. Без письменного согласия автора или активной, прямой и открытой к индексации ссылки на источник перепубликация материалов полностью или частично запрещена!